- Chuẩn bị15 phút
- Thời gian nấu35 phút
- Khẩu phần1
- Lượt xem436
VIP Mã số VN13
Các nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần (100g): 90 Kcal
- Giá trị hàng ngày*
- Protein 2.9g5.8%
- Fat 6.8g8.7%
- Carbs 3.8g1.38%
Hướng dẫn nấu ăn
Cà tím gọt sọc (gọt theo chiều dọc, 1 đường gọt hết, 1 đường không gọt), bổ bốn cắt dài 4cm rồi ngâm vào nước lạnh cho hết nhựa, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo
Thịt vai sấn thái mỏng, ướp nước mắm, hành băm nhỏ
Hành hoa, tía tô thái nhỏ
Bắc chảo lên bếp, cho mỡ nóng già, đổ thịt vào xào săn cho thêm mắm, muối đảo đều, cho cà chua, cà tím, đường ăn kiêng, một ít nước sôi đậy vung vài phút, mở ra thêm tía tô, hành, mì chính, đảo cho đến khi dậy mùi thơm tía tô, tỏi, vị ngọt vừa ăn, có một chút nước và cà chín còn nguyên miếng không bị nát. Xúc ra đĩa và ăn nóng
Kết luận
Chúc bạn ngon miệng
Thực đơn giảm cân của bạn
Cà tím xào thịt
Các nguyên liệu
Follow The Directions
Cà tím gọt sọc (gọt theo chiều dọc, 1 đường gọt hết, 1 đường không gọt), bổ bốn cắt dài 4cm rồi ngâm vào nước lạnh cho hết nhựa, rửa lại bằng nước sạch, vớt ra để ráo
Thịt vai sấn thái mỏng, ướp nước mắm, hành băm nhỏ
Hành hoa, tía tô thái nhỏ
Bắc chảo lên bếp, cho mỡ nóng già, đổ thịt vào xào săn cho thêm mắm, muối đảo đều, cho cà chua, cà tím, đường ăn kiêng, một ít nước sôi đậy vung vài phút, mở ra thêm tía tô, hành, mì chính, đảo cho đến khi dậy mùi thơm tía tô, tỏi, vị ngọt vừa ăn, có một chút nước và cà chín còn nguyên miếng không bị nát. Xúc ra đĩa và ăn nóng